Maibock ist mehr als nur ein Bier. Er ist ein Symbol bayerischer Brautradition und verkörpert ein Stück unserer Kultur. Gerne habe ich daher das Maifest der Benediktinermönche von Plankstetten mit eröffnet.
Die Braukunst ist bei uns in Bayern ein Handwerk, dass Tradition und Wirtschaftskraft vereint. Die Vielfalt der Brauereien ist bei uns in Bayern besonders ausgeprägt. Über 600 der 1.500 Brauereien Deutschlands stehen in Bayern. Nirgendwo sonst ist die Brauereiendichte so hoch wie bei uns.
Die Benediktinermönche im Kloster Plankstetten haben diese Brautradition verinnerlicht. Schon zum 20. Mal haben sie zum Maibockfest geladen. Kloster-Maibock, eine deftige Brotzeit und zünftige Blasmusik – die Mönche verkörpern unser bayerisches Lebensgefühl.
Gebraut wird das dunkle Bockbier nach dem Rezept des Klosters Plankstetten vom Riedenburger Brauhaus. Ich danke den Mönchen und Abt Beda Maria Sonnenberg für die gelungene Veranstaltung.
